শিঙি মাছ খেতে ভালোবাসেন , শিঙি মাছের উপকারিতা জানলে আপনি অবাক হবেন।

শিঙি মাছ খেতে ভালোবাসেন , শিঙি মাছের উপকারিতা জানলে আপনি অবাক হবেন।

গ্রামাঞ্চলের পুকুর, ডোবা ,খাল, বিল এর একটি অতি পরিচিত অত্যন্ত উপকারী মাছ হলো শিঙি ।এটি একটি মিষ্টি জলের মাছ । শিঙি মাছের পুষ্টি মূল্য অপরিসীম। তাই পুষ্টিবিদরা এই শিঙি মাছ কে আমাদের খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে বলেন ।আসুন দেখে নেই কি কি পুষ্টি মূল্য রয়েছে এই শিঙি মাছের।

এনার্জি : প্ৰতি 100 গ্রাম শিঙি মাছে রয়েছে 119.50 কিলোক্যালরি এনার্জি।

প্রোটিন ও অ্যামাইনো এসিডের উৎস:  শিঙি মাছে আছে প্রোটিন  ও প্রচুর পরিমাণে এমাইনো এসিড ।  প্রতি 100 গ্রাম শিঙি মাছে 16.12 গ্রাম প্রোটিন এবং স্বাস্থ্যকর অ্যামাইনো এসিড রয়েছে।

কম ফ্যাট :  প্রতি 100 গ্রাম শিঙি মাছে আছে 2.96 গ্রাম ফ্যাট, যা একেবারেই নগণ্য। এছাড়াও রয়েছে সেচুরেটেড ফ্যাট 1.08 গ্রাম ,মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট 1.47 গ্রাম এবং পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট 0.41 গ্রাম।

ভিটামিন ও মিনারেল : এবারে দেখে নেওয়া যাক কি কি ভিটামিন ও মিনারেল রয়েছে এই মাছটিতে। ভিটামিন A,D,E,K সমৃদ্ধ এই মাছটিতে ক্যালসিয়াম 221mg ,ফসফরাস 186.68 mg, সোডিয়াম 200 mg ,পটাশিয়াম 113. 53 mg,আয়রন 2.32 mg, ম্যাঙ্গানিজ 0.29mg, জিংক 1.30mg এবং সেলেনিয়াম 0. 31mg।

তাই, কম চর্বিযুক্ত উপকারী এই মাছটি আপনার খাদ্যতালিকায় রাখুন অবশ্যই।